Pages

Translate

What do you seek?

Wednesday, December 28, 2011

Larvas Luminosas!

Recentemente, fiz uma viagem à Nova Zelândia (fotos no link da sessão Minhas Viagens, abaixo) e conheci uma criatura minúscula e fascinante: as larvas luminosas (glowworms, em inglês) das cavernas escuras de Te Anau.

O inseto é a fase adulta da larva e vive somente o tempo de procriar. A fêmea morre imediatamente depois de pôr os ovos e o macho morre dentro de cinco dias. Os ovos eclodem em larvas que vivem por 9 meses com o único intuito de engordar. Para se alimentar, essas incríveis criaturas produzem fios cobertos por um visgo que captura os insetos descuidados atraídos pela luminosidade azul-esverdeada da cauda das larvas.  Quanto maior a fome, mais brilhante é a luz emitida pela larva. Esses fios são dispostos como uma cascata de contas de cristal e quando a larva sente a vibração causada por algum inseto imobilizado pelo líquido viscoso e pelas toxinas contidas nos fios, desce até a sua presa e se alimenta de seus fluidos internos. Essas larvas, literalmente, brilham para viver!

Na escuridão, dentro de um bote se movimentando vagarosamente na silenciosa caverna, testemunhei esse espetáculo natural que acontece tão somente pela necessidade de sobreviver.

O teto da caverna parece coberto de pequenas lampadinhas opacas que, brilhando juntas, produzem luz suficiente para se enxergar as pessoas a sua volta. É um visual muito bonito e acho que seja melhor não ser possível ver as larvas, já que larva é larva, e tem uma aparência nojenta. Mas, depois de entender como funciona o ciclo de vida dessas larvas, desenvolvi um enorme respeito por elas.

Fiquei pensando e lembrei de algumas lições que a gente ouve aqui e ali e, às vezes, as relembra, quando é apresentada a criaturas como essas:

Simplicidade porque as larvas têm um único objetivo que é a sobrevivência, portanto, passam a vida de alimentando para que produzam ovos saudáveis quando se libertarem de seu casulo para serem fecundadas e re-iniciar o ciclo;

Humildade porque elas criam um visual mágico na mais completa escuridão, silêncio e somente em lugares remotos. Não querem audiência!;

Tolerância com criaturas de aparência desagradável que nada mais fazem do que cuidar da própria vida;

Respeito pelos pequenos - por 'pequenos', me refiro às coisas e pessoas de quem, geralmente, não se espera muito, não se dá valor - porque são bichos minúsculos que sabem muito bem se cuidar sozinhos e, apesar de serem biologicamente bastante simples, são capazes de construir uma cortina de até 70 fios, de uns 15cm cada um, de um material quimicamente complexo e de transformar seu próprio excremento em luz atrativa às suas presas.

Enfim, curti o passeio de várias formas. :-)

http://novazelandia.co.nz/tours-y-actividades/isla-sur/fiordos-a-te-anau.html?page=shop.product_details&flypage=vmj_estore.tpl&product_id=90&category_id=14

Thursday, December 8, 2011

Fique longe dos agrotóxicos!



... pelo menos, o máximo possível...!

A Folha de São Paulo publicou um estudo que a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) realizou no país inteiro, exceto o estado de São Paulo que declarou já ter seus próprios métodos de avaliação. O estudo mostrou que a maioria dos legumes, frutas e verduras que se consome no Brasil contém agrotóxicos irregulares ou em quantidades excessivas. http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/1017638-agrotoxico-irregular-aparece-em-28-dos-vegetais-no-brasil.shtml

Todo mundo sabe que agrotóxico faz mal pra saúde humana. Mas, para a agricultura de grande escala - necessária em um país gigante como o Brasil! -, o uso de agrotóxicos é fundamental. Agrotóxico é um composto químico que vai manter o vegetal livre de pestes e, se for aplicado corretamente, chega às nossas bocas em quantidades insignificantes e inofensivas. Hmmm... pelo menos, essa é a teoria...! O problema é que, no Brasil, como o estudo da ANVISA deixa claríssimo, tem muito agricultor fazendo coisa errada!

E como é que nós, consumidores, podemos nos proteger contra a ameaça que o excesso de agrotóxicos nos vegetais representa? Todo mundo fala que comer legumes e frutas é muito mais saudável que carne vermelha e chocolate. Então, como fazer?

Aparentemente, há uma combinação de conselhos que os especialistas entrevistados por diversas mídias dão. Eu fiz um resumo de tudo que já lí e escutei sobre como reduzir o consumo de agrotóxicos na nossa dieta:

Primeira dica é consumir vegetais da época. São mais frescos e necessitam menos ou nenhum agrotóxico. Como a maioria do que se encontra nas feiras livres. Além de serem mais baratos que os encontrados nos supermercados e sacolões.

Os orgânicos podem até ser um pouco mais caros, mas não contêm agrotóxico nenhum. Se a conta for ficar muito pesada, dê preferência aos orgânicos que são ingeridos com casca e os de casca fina, também às verduras. Os demais, de casca mais grossa, normalmente, são descascados antes de consumir e, portanto, a maior parte do agrotóxico vai embora com a casca.

Mas, se não der pra escapar dos comuns, pode-se deixar de molho em 1 litro de água com uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, comprado em farmácias. Folhas, por 30 minutos, legumes e frutas (com a casca), uma hora e meia. Depois, usar outra solução de vinagre ou água sanitária (1 colher de sopa para um litro de água), por uns 15 minutos, para matar germes. E, por fim, enxaguar bem com água corrente pra eliminar resíduos de água sanitária. Recomendação do professor Sérgio Rabello Alves, do laboratório de toxicologia da Fundação Oswaldo Cruz, do Rio de Janeiro.

Esfregar o vegetal com escovinha não desimpregna o agrotóxico e ainda pode "machucá-lo", o que pode acelerar o processo de deterioração durante a estocagem, mesmo em geladeira.

Uma observação interessante: fruta ou legume lindo, perfeito, grande e brilhante, com certeza foi produzido com o uso de agrotóxico. Se você encontrar na banca ou prateleira uma ou outra fruta com furo de bichinho, isso pode significar que foi produzida com menos agrotóxico. Se descartada a parte com bicho, o restante da fruta é bom para o consumo. Aquela história de "as aparências enganam"!

Parece exagero, mas, se lembrarmos que o pior inimigo é aquele que a gente não percebe a presença e que é sabido que agrotóxico pode causar principalmente câncer e uma lista de outras doenças sérias, alguns cuidados adicionais com a nossa própria alimentação é um preço pequeno a se pagar. Não acha? :-)

Popular Posts